Tu personalidad atraerá a tu dieta
Pero, aunque no estés más sana, te sentirás mejor porque tendrás la sensación de estar viviendo, y comiendo, según tus valores.
Esto me lleva a preguntarme el porqué yo me sentí atraído por la macrobiótica, hasta el punto de haber profundizado en ella y de convertirla en mi referencia alimentaria. Examiné mi personalidad y me di cuenta de que:
- Soy partidario de lo natural frente lo muy procesado.
- Me siento atraído por lo escaso, lo espartano.
- Me gusta lo oriental, la meditación, el comer con palillos.
- Tengo tendencia a pensar de forma alternativa, a buscar lo que está fuera del mainstream.
- Me gusta cocinar.
- Años antes de encontrar la macrobiótica expresé el deseo de dominar los alimentos básicos y comer de ellos.
- Me gusta pensar que existe algo más que lo visible y tangible.
Todos estos puntos convierten a la macrobiótica en mi opción ideal. No es que yo encontrase a la macrobiótica, fue ella la que me encontró a mí. De la misma manera el vegetarianismo u otra opción dietética puede te encuentre a ti.
¿Cuáles son los rasgos de tu personalidad que, para ti, convierten la opción vegano/vegetariana en la mejor opción? ¿Qué hizo que el vegetarianismo te encontrase?
Puedes dejar tu respuesta en comentarios, varios puntos serán suficientes, así formará parte del post y servirá a futuros lectores.
NOTAS:
- Distintas versiones de la dieta vegetariana: a) vegetariana estricta o vegana, b) lacto-vegetariana, c) ovo-vegetariana. Ver el post: Diferencias entre vegano, vegetariano y macrobiótico.
- Fitzgerald, Matt (2014). Diet Cults. The Surprising Fallacy at the Core of Nutrition Fads and a Guide to Healthy Eating for the Rest of Us. New York: Pegasus Books.
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